Sopa de feijão

Você vai precisar de:

Duas xícaras de feijão carioca cozidos

Brócolis

1 Cenoura grande

1 Batata grande

Ervilhas congeladas

1 caldo de legumes em tablete

1 Linguiça de soja

Alho a gosto

Azeite

Modo de preparo:

Após cozinhar o feijão, bata no mixer e reserve. Em outra penela, cozinhe a cenoura e a batata cortados em cubos.  Após cozinhar, junte ao feijão com o caldo de legumes. Coloque o brócolis picado, a ervilha e a linguiça em rodelas. Deixe cozinhar até que tudo esteja bem macio.

Refogue o alho picado no azeite, junte à sopa de feijão e prove o sal. Também fica bom finalizar com cheiro verde.  Bom apetite!