Penne com tomate seco e muçarela de búfala

Você vai precisar de:

2 xícaras de penne

8 tomates secos

8 tomates cereja cortados ao meio

Manjericão fresco

Meia xícara de azeite

4 dentes de alho picado

Meia cebola picada

6 bolinhas de muçarela de búfala picadas

Modo de preparo:

Cozinhe o penne em água e sal. Quando pronto, reserve. Em uma panela, regogue no azeite a cebola e o alho. Coloque o tomate seco, o cereja e ajuste o sal. Finalize com a muçarela. Espere apenas começar a derreter e desligue o fogo. Despeje a mistura no macarrão e coloque o manjericão picado. Sirva com queijo ralado. Bom apetite!